UN HUEQUITO PA MIS COSAS

Cupcakes de queso camembert e higos secos

2012-01-09T17:46:00.003+01:00

¡Se acabó la Navidad! Y estamos de vuelta con las pilas recargadas para lo que venga. Hoy os dejo una receta de una bloguera a la que tengo muchísimo cariño, Alma, de Objetivo: Cupcake Perfecto.

Lo que más me gusta de Alma es que rebosa alegría y humildad por los cuatro costados, y es divertidísimo leer sus entradas, pasad por su blog, no os arrepentiréis.

Me apetecía mucho meterle mano a esta receta de cupcakes salados y me decidí para las fiestas. Con una modificación a los de Alma, ya que ella los hace con queso brie, y yo con camembert, algo más fuerte de sabor.

Os dejo la receta y os invito a que os marquéis un punto con vuestros próximos invitados. Quedan tan monos, que solo por eso merecen la pena, jijiji.

Ingredientes:

2 huevos
100 g harina
7 g levadura química
50 g higos picados
50 g camembert
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de perejil picado
80 ml leche
Sal y pimienta

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º y los 8 papeles para cupcakes.
Mezclamos la harina con el perejil, la levadura química, la sal y la pimienta.
Batimos los huevos y añadimos el aceite sin dejar de batir. Añadimos la leche y batimos hasta que se haya incorporado.
Añadimos los ingredientes secos y removemos con la espátula hasta que la mezcla sea homogénea. Incorporamos el queso cortado en trocitos y los higos finamente picados.
Repartimos la mezcla entre los moldes para cupcakes y horneamos en torno a 20 minutos.
Nada más sacar del horno, decoramos con una rodaja de camembert y un trocido de higo picado.
Dejamos templar cinco minutos en el molde y después trasladamos a la rejilla.

¡¡A comer calentito!!

Besos

¡Feliz Navidad!

2011-12-23T16:01:00.001+01:00

Ya están aquí las galletas de este año

Declaro oficialmente inaugurada

LA NAVIDAD

Os deseo que paséis unas Felices Fiestas en compañía de vuestras familias.

Un beso enorme.

Ana

Bacalao en salsa de puerros

2011-12-10T21:54:00.001+01:00

Empiezan los días de excesos con la comida, así que hoy os traigo una recetita de pocas calorías, y muy sabrosa, que podéis tomar estos días para compensar con el bombardeo de calorías que nos espera.

Ingredientes:
3 trozos de lomo de bacalao.
3 puerros.
1 bote de leche ideal.
Sal y pimienta.

Preparación:
Poner en una cazuela un dedo de aceite de oliva a fuego medio y añadir los tres puerros troceados. Cuando estén blanditos, añadir el bacalao. Dorar un poco y añadir la leche ideal. Salpimentar y dejar reducir unos minutos, hasta que espese un poco la salsa. Y ya está, tan simple como acabáis de leer y tan rico como para chuparse los dedos.

Que os aproveche.

Besos

QUICHE DE CALABACINES

2011-11-21T19:25:00.003+01:00

Bueno, por fin una receta de cocina, vamos a dejar descansar unos días las entradas del cole ¿os parece? Tengo por ahí dos o tres recetas pendientes que salieron muy ricas, y vamos a comenzar con esta, que le encantó a mi Currito, dijo literalmente: "- ¡Qué güeno illo!" , jajajaja. Os pongo los ingredientes y los pasos:

Ingredientes:

1 masa de hojaldre congelada.

1 kg. de calabacines.

1 cebolla grande.

3 huevos.

250 grs. de leche evaporada.

Taquitos de pavo, o jamón serrano, o lo que deseéis.

Sal y pimienta.

Queso mozzarela rallado.

Preparación:

Pelar los calabacines y cortarlos a dados. Pochar en una sartén con aceite la cebolla, añadir los calabacines, salapimentar y dejar a fuego medio hasta que los calabacines estén tiernos. Una vez cocinados retirar del fuego. En un bol batir los huevos y añadir los calabacines con la cebolla, la leche evaporada y los taquitos de pavo. Rectificar del sal.

Extender la masa, descongelada previamente, en un molde apropiado para Quiche, añadir la mezcla y poner queso por encima. Meter al horno unos 30 -40 min, a 180º. Controlar vosotros mismos el tiempo del horno, ya que dependerá de la altura del molde.

Está muy rico, que os aproveche.

Bss

Ana

2011-11-05T15:14:00.002+01:00

Ayuda a Álvaro

Álvaro es un niño sevillano al que con 10 años le fue diagnosticada HIPERTENSIÓN INTRACRANEAL IDIOPÁTICA, causándole HIDROCEFALIA COMPLEJA, truncándole su vida. Ha pasado por 20 operaciones, pasando las 2 últimas navidades, cumpleaños, etc. en el hospital. Tiene la mitad de su cabeza fracturada, está perdiendo vista, y no tiene vida normal ya que el dolor es insoportable. Necesitamos que lo traten en ESTADOS UNIDOS en elNATIONWIDE CHILDREN’S HOSPITAL, OHIO, en un centro especializado exclusivamente en esa patología, es la única esperanza para que Álvaro pueda tener una vida sin dolor, como la de cualquier niño. Por favor, necesitamos vuestra colaboración y ayuda para que pueda volver a ser niño.

TELF:- 600954530 / 627492264
CAJASOL :- 2106-0316-77-2193770053

TORTISANDWICH DIVERTIDO

2011-10-23T18:19:00.003+02:00

¡¡¡Hola!!!:

¿Cómo va todo? Por aquí bastante bien, pero con poco tiempo para mis cosas, así que con poco material para actualizar el blog, la verdad : ) pero bueno, siempre hay algo que contaros. Hace unos días Curro tuvo un accidente con la bici y ha tenido que estar unos días de reposo obligado. Como le gustan mucho los libros, le compré unos de la mascota del método de su clase, Pupi. Eran unos cuadernillos muy entretenidos para hacer pasatiempos, juegos, etc... En uno de ellos venían algunas recetas divertidas, y ayer nos tocó hacer una de ellas. La hemos bautizado torti sandwich, porque no se nos ocurría ningún nombre mejor :-(

Necesitamos:

Pan de molde

Mantequilla

Huevos

Moldes cortapastas

Untamos el pan con mantequilla, y cortamos el centro de la rebanada con el cortador.
Reservamos el pan cortado, y nos colocamos en la bandeja del horno la rebanada.

Batimos los huevos y añadimos sal.

Echamos el huevo batido en la silueta de la rebanada de pan de molde.

Quedará así:
Metemos al horno unos minutos y... ¡Este es el resultado!

Hemos decidido que la próxima vez echaremos colorante al huevo, para que quede más bonito.

Lo pasamos bien, eso es lo realmente importante.

¡Qué mona la mariposa! jeje.

Hasta la próxima.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y VINO TINTO

2011-10-12T12:07:00.000+02:00

Los viernes toca día libre en el tren del desayuno del cole de Candela, y a ella le gusta llevar bizcocho de mamá. Por eso, el pasado jueves decidí buscar una receta de bizcocho nueva para no abandonar el apartado de bizcochos del blog. Busqué y busqué y encontré esta, que me llamó mucho la atención. A lo mejor no era la más apropiada para los chicos, pero no me pude resistir a hacerla. La encontré en el blog Las recetas de mamá, os invito a visitarlo, es genial ;-)

Ingredientes

200 g de cacao puro

250 g de harina de repostería

1 sobre de levadura para bizcochos

1 cucharadita de canela en polvo

180 g de azúcar (Yo eché 250 grs)

4 huevos medianos

200 g de mantequilla a temperatura ambiente

150 ml. de vino tinto de calidad

Preparación en Thermomix:

Con el vaso bien seco, se tamiza el cacao, la harina, la levadura y la canela , programando 10 segundos a velocidad 5. Se saca y se reserva
Se pone la mariposa en las cuchillas, y se baten los los huevos y el azúcar durante 3 minutos, a 37º y velocidad 3 ½
Se añade la mantequilla y el vino y se programa 1 minuto a velocidad 3 ½ y sin temperatura
Se quita la mariposa, se añaden los ingredientes tamizados, se mezclan durante 10 segundos a velocidad 3, y se termina de integrar moviendo con una pala

Se pasa la masa del bizcocho a un molde previamente engrasado con mantequilla, y se mete en el horno, que debe estar a 180º, calor arriba y abajo, y se hornea durante unos 35 minutos.

Yo todavía no he llegado a la conclusión de si me ha gustado o no, me explico: tiene una gran cantidad de cacao, por lo que el sabor a chocolate es muy intenso, que junto con el vino, hacen una combinación exquisita, siempre que no te pases en la cantidad. Si tomas una pequeña porción, el sabor es delicioso, como un bombón, sin embargo, como tomes más de la cuenta, llega a resultar pesado y algo amargo. Desde luego es un bizcocho para amantes del chocolate puro, por eso a mis hijos no les gustó. Creo que relleno y calado hubiera estado más rico.

Bss

EXPERIMENTO: INFLAR UN GLOBO SIN SOPLAR

2011-10-05T21:40:00.000+02:00

Los martes es el día de los experimento en nuestra clase. Este martes ha tocado el experimento de inflar un globo sin soplar, sólo por la reacción del vinagre con el bicarbonato. Os dejamos algunas imágenes del experimento, la explicación para los chicos en pictogramas, hecho con araword, y la secuencia de fotos por si queréis descargarla y hacerla en vuestra clase. Escuchar de un alumno con mucha dificultad para expresarse ¡qué guay!, en el momento en que el globo se inflaba... NO TIENE PRECIO.

Globo

View more presentations from Ana Maria Porras González.

Secuencia de fotos experimento

View more documents from Ana Maria Porras González.

REGISTRO PARA PREPARAR LA MOCHILA

2011-10-01T08:58:00.003+02:00

¡Hola equipo!

En estos días no tengo mucho tiempo para pensar en fondant, tartas, manualidades, fimo... solo programar, programar, hacer actividades, preparar Unidades Didácticas, plastificar, imprimir, ¡ufff!

Las aulas de autismo son mi pasión, pero hay que reconocer que si queremos que funcionen bien, hay que dedicarles muuuuucho tiempo, sobretodo al principio del curso. Bueno, como en realidad sarna con gusto, no pica, lo llevo bien, cansada pero contenta. Os dejo una hoja de auto registro para que los chicos sean autónomos a la hora de hacer su mochila por si os interesa a las del gremio.

Besos :-)

REGISTRO MOCHILA

Besos

CUMPLEAÑOS DE CURRO

2011-09-18T23:04:00.004+02:00

Mi precioso Currito ha cumplido hoy siete añazos. Lo celebramos ayer en Isla Mágica, con María y Ricardo, disfrutando de lo que más nos gusta, estar juntos. Tal día como hoy hace siete años terminaba un embarazo complicado, pesado, desesperante, que mereció la pena totalmente, porque después de esos 8 largos meses llegó mi pequeño Curro.

El primer año de Curro transcurrió sin ninguna complicación, sin prestarle una atención exagerada para que su hermano, que tenía 3 años no se encelara. Pero claro, Curro aprendió rápido que tenía que ingeniárselas bien para que todo el mundo supiera que él, como buen segundón, existía, y que iba a luchar con todas sus fuerzas para que ningún hermano mayor le hiciera sombra, y así nació Súper Curro.

Currito es un niño incansable, con un nivel de actividad sobrenatural, y no lo digo sólo yo, sus pobres maestras son las que más han sufrido esta cualidad tan característica. Desde la guardería Curro adquirió unas dotes importantes como relaciones públicas, líder y mafioso y ahí empezó un arduo trabajo de papá y mamá intentando convencer a nuestro pequeño Bam Bam de que, a pesar de lo que escuchara por ahí, él era BUENO, repite con nosotros, SOY BUENO, SOY BUENO...

Pero la fuerza BRUTA ya se había apoderado de él, en realidad sí que era bueno, de hecho es muy bueno, pero en ocasiones, la velocidad de sus manos y pies es mayor que la de su cerebro, y entonces... sobrevienen los problemas :( Por más que mamá intentaba vestirlo de niño tranquilito que nunca había roto un plato, ya había poco que hacer, jejeje.

Su melena de mechas rubias combinada con su mirada de niño pillo producía en la gente una reacción de agrado, que se agrandaba cuando Currito abría la boca y empezaba a chapurrear con la z argumentando excusas acerca de sus comportamientos.

Un día, unos pequeños y molestos visitantes invadieron su linda cabecita y hubo que deshacerse de su linda melena, pero mi pequeño Curro no perdió su fuerza como Sansón, muy a nuestro pesar su energía parecía que crecía cada día, nunca se cansaba, si un adjetivo lo calificaba, ese era AGOTADOR, bueno, también ENCANTADOR.

Y así, fueron pasando los años, y mi niño tiene ya siete añazos, y haciendo honor a la verdad he de decir que se va notando que Curro va madurando poco a poco, va tomando conciencia de la repercusión de sus acciones, va aprendiendo a pedir ayuda cuando en ocasiones está tan nervioso que no es capaz de relajarse solo, y sigue siendo un niño adorable, cariñoso, generoso, espontáneo, gracioso, encantador...

Y yo espero, que mi pequeño Curro (Paco para los amigos del cole) nunca pierda su chispa, nunca deje de ser como es, así, agotador, pero con una sonrisa siempre en la cara, dando saltitos allí donde va, y haciendo reir a todo el que se le pone por delante.

Te quiero hijo mío, que cumplas muchos más.

UNA NUEVA ETAPA

2011-09-14T16:04:00.005+02:00

Como muchos de vosotros sabéis, me considero una gran privilegiada en muchos aspectos de mi vida, bueno, en realidad, en todos. Y como ya he dicho en más de una ocasión, uno de esos privilegios es precisamente poder dedicarme a un trabajo que me apasiona, que me hace levantarme cada día contenta cuando suena el despertador e ir con la sonrisa tonta en el coche de camino al colegio. Los que me seguís también sabéis lo que me cuesta cada vez que termina un curso y hay que despedirse de los chicos y chicas, pero esto es así, somos elementos pasajeros, ellos en mi vida, y yo en las suyas, aunque su recuerdo permanezca para siempre.

Este año tengo un destino nuevo, en un aula específica de autismo. No es la primera vez que trabajo con autismo, aunque sí es la primera vez que en el aula sólo tengo chicos con TEA (Trastorno de espectro autista) y eso es muy bueno a la hora de organizar el aula. Ahí me encuentro, organizando el aula, y entre otros muchos proyectos, se encuentra el poner en marcha un blog donde compartir todos los trabajos que vamos poniendo marcha. De esta forma también dejaré este huequito como algo más personal y el otro espacio como algo mas profesional, aunque cargado de sentimientos igualmente.

Así que ya sabéis, los que me seguís en el plano educativo, podéis seguir haciéndolo en este otro espacio, donde os recibiremos tan contentos.

Sin más, muchos besos y nos vemos en http://autismorupertoescobar.blogspot.com/

Espero que os guste.

Ana

TARTA ARIEL, "LA SINERITA"

2011-09-07T22:03:00.004+02:00

Quizás esta no es la primera foto que debiera aparecer, pero no me he podido resistir, :-D

Hoy hemos celebrado el cumpleaños de mi pequeña, el juguete de mi casa, que nos tiene completamente trastornados a todos, padres, abuelos, hermanos, titos… no se puede tener más arte. Estamos en etapa princesas Disney, y más concretamente, en etapa Sinerita, por lo que comprenderéis que la tarta no podía tener otra temática. Lo hemos pasado muy bien esta tarde y Candela ha recogido un montón de juguetes del tema en cuestión.

El bizcocho de abajo es un brownie de chocolate negro, calado con almíbar de fresa y relleno de buttercream de vainilla y mermelada de arándanos. El bizcocho de arriba era MSC de limón relleno de buttercream de chocolate fondant.

Y nada más, este es el primero de los tres cumples que tenemos este mes, aún quedan el de Curro y Pedro… hasta pronto.

Espero que os guste.

Bss

ABANICOS PINTADOS A MANO

2011-09-01T10:00:00.000+02:00

Me encanta la vuelta al cole, no lo puedo remediar; me da un poco de rabia que a mi edad ya no pueda estrenar mochila, pero sí suelo estrenar estuche (me he comprado uno de tous este año monísimo, jijijijij), bolígrafos de diseño, cuadernos exclusivos, etc... :-D Hoy empiezo una nueva etapa en un nuevo cole, con nuevos chicos, aula específica de nuevo, mi pasión y voy muerta de nervios, de proyectos, de ilusiones, de esperanza, es decir, con unas ganas locas de ponerme a trabajar. Y esto me recuerda que no os había enseñado el último mercadillo que montamos en el instituto, de abanicos pintados a mano, que para el veranito venían estupendamente. Os dejo las fotitos, ¡Feliz vuelta al trabajo! ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

TARTA OSITO DE BEBÉ

2011-08-11T21:05:00.002+02:00

Desde el hotel de Burgos os dejo esta entrada de otra tartita de bebé. Me encanta este tiempo de vacaciones por los momentos que le dedico tan a gustito a mis aficiones. Este año tengo mis abalorios abandonados del todo, pero he podido dedicar tiempo al fondant y al modelado y... bueno... algunos avances vamos consiguiendo, a poquito a poco, jeje.

Bueno chicas, hoy no tengo mucho tiempo, así que nos vemos en la próxima.

Besitos

TARTA ZAPATILLAS CONVERSE DE BEBÉ

2011-08-06T23:27:00.004+02:00

Hola amigos, ¿cómo va todo? Por aquí genial, a unas horas de encerrarme a hacer maletas, que por fin nos vamos a pasar unos días fuera de Sevilla, a pasar fresquito. Nos vamos a atrever a hacer un viajito cultural por España con los niños, si sale bien, prometo hacer una entrada con los materiales que hemos preparado para que ellos también participen del viaje, ¡cruzad los dedos y deseadnos suerte!

Os traigo una tartita que he hecho esta tarde, para llevársela mañana a una amiga muy querida que ha tenido un bebé. Me he atrevido a modelar las converse de bebé, y ahí tenéis el resultado. Os dejo el enlace de la plantilla por si queréis intentarlo.

Usé la receta de la pasta de modelar que ha publicado últimamente megasilvita, y la verdad que es que me ha gustado mucho trabajar con ella :-D

El bizcocho era un brownie de chocolate delicioso relleno de mermelada de ciruela y frosting Betty Croker de vainilla. Era la primera vez que utilizaba estos preparados y la verdad es que me ha gustado bastante, pienso repetir.

Y os dejo un par de fotitos más, desde otras perspectivas y os deseo que sigáis disfrutando del veranito, tanto como yo.

Besazos

ENSALADA DE CUSCÚS

2011-07-22T22:48:00.004+02:00

¡¡¡Buenaaaaaaaaaaaas!!! mucho tiempo sin pasar por aquí ¿verdad? Es que he llevado una rachita muy ocupada con líos del trabajo. ¿Recordáis que os pedí que os acordarais de mí el día 19?, tenía que pasar de nuevo por el traguito de las oposiciones y el resultado ha sido... ¡soy funcionaria en prácticas!, sí, después de 5 añitos, a la tercera va la vencida y he conseguido sacar una placita de pedagogía terapéutica ;-)

Han sido muchos días de nervios, primero los exámenes, luego las notas, a continuación el baremos del concurso, después la asignación de plazas, los destinos provisionales, aún esperando los definitivos y los puestos específicos... total, que la angustia se apoderó de mí y sólo podía estar pendiente del ordenador, de la página de la consejería, los foros de maestros, etc... y aunque tenía alguna tarta pendiente para colgar en el blog, recetitas, y cositas del aula, pues no estaba para nada :-(

Hoy ya, muy relajadita, feliz y contenta, le he hecho a mis churumbeles una ensalada de cuscús rica rica, y quería compartirla con vosotras.

Ingredientes:

250 gr. de cuscús.
1 tomate.
2 latas de atún al natural.
100 gr. de queso fresco.
2 lonchas de pechuga de pavo.
Aceitunas.
Pepinillos en vinagre.
2 huevos duros.
1 cucharada de mantequilla.
Aceite, vinagre y sal.

Preparación:

Poner 250 cc. de agua a hervir en una olla con sal y un poco de aceite. Cuando llegue a ebullición retirar del fuego y añadir el cuscús. Dejar reposar 3 minutos y volver a poner al fuego, pero ahora a fuego lento y añadiendo una cucharada de mantequilla, no dejar de remover. A los 3 minutos retirar y dejar enfriar. A continuación añadir el resto de los ingredientes y aliñar al gusto.

Espero que os guste :-*

GALLETAS BAUTIZO III

2011-07-08T16:42:00.001+02:00

Como ya estoy cansada de esperar de que Marucha me envíe el resto de fotos de las galletas que hicimos hace unas semanas para el bautizo de Carla, os pongo una muestrecita de las que yo hice. Es la primera vez que hago galletas decoradas utilizando fondant, en lugar del glasa para pintar las galletas y el resultado es que veis. Me ha gustado mucho el acabado, además de reconocer que es mucho más cómodo, fácil y rápido. No las he probado, pero estoy segura de que están riquísimas...

Os dejo las fotitos y os deseo a todas unas felicísimas vacaciones, tanto como las estoy teniendo yo.

Besos

Hasta pronto ;-D

TARTA PARA ROSA Y DESPEDIDA DEL AULA ESPECÍFICA

2011-06-22T18:14:00.008+02:00

Hoy toca una entrada difícil, una entrada de las de escribo, borro, escribo, borro… porque no se me da bien eso de plasmar mis sentimientos en la pantalla del ordenador. Si me hiciera una foto ahora mismo en la que se viera la expresión de mis ojos seguro que se cumpliría el dicho de que una imagen vale más que mil palabras, porque hoy toca una entrada de despedida :-(

Hoy se han ido mis niños de la clase por última vez, ellos volverán en septiembre, yo, probablemente no. Los últimos días se me hacen dificilísimos, porque tengo que estar enjugando lágrimas y escondiéndome, llorando por los rincones. Todo eso intentando enmascarar el carácter sumamente insoportable que se me pone de pensar que se acaba un año maravilloso. ¡Cuánto he disfrutado este año con ellos! ¡Cuánto me han enseñado! Ahora les toca continuar sin mí y sólo rezo para que el que llegue sepa ver en ellos todo lo que he visto yo, que disfrute con ellos todo lo que he disfrutado yo, que se ría con ellos tanto como me he reído yo, y que llegue cada mañana bendiciendo tener un trabajo tan especial.

Isabel, ¿me puedes explicar cómo voy a trabajar sin ti a partir de ahora? :-[

Os dejo las fotos de la última tarta que he hecho, para mi alumna Rosa, de mi querida aula específica, que ha tenido una santa paciencia esperando su tarta hasta el último día del curso, mi niña J Seguro que le encanta ver las fotos en el blog de su seño ;-) Hicimos una bonita fiesta donde hubo muchos regalitos, comimos, cantamos y bailamos… lo pasamos genial ¿verdad? Y ahora, se acabaron las penas, me seco las lágrimas ahora mismo y me pongo a estudiar el siguiente examen. Vosotros, poneos el bañador y ¡al agua!

Felices vacaciones

Tarta Rosas de Buttercream

2011-06-04T18:42:00.002+02:00

¿Os ha pasado alguna vez que estáis mirando un coche para comprarlo y de repente no paráis de verlo por todos sitios?, quizás días antes no sabíais ni que existía esa marca... pues eso es lo que me ha pasado a mí con esta tarta y con las rosas de buttercream. No os puede decir dónde fue la primera vez que las vi, ni idea, pero me enamoré de ellas. Puede ser que las viera por primera vez aquí, o aquí, o aquí..., el caso es, que como ya sabéis cómo soy los que me conocéis, llevo desde entonces como una loca, buscando en google, flickr, youtube, etc... "imágenes rosas buttercream", "buttercream roses", "tarta de rosas", "buttercream roses cake", cupcakes roses", y no sigo porque os aburriría. Así que encargué mi boquilla a la tienda americana, es el tip 1M de la marca wilton. Hasta he estado dándole vueltas al tema de comprar un cacharro para hacer la buttercream, porque las expertas comentan que en la thermomix no se puede, pero encontré este maravilloso tutorial que me dejó más feliz que una perdiz.

Efectivamente siguiendo las instrucciones de Pafuni me salió perfecto el buttercream, pero lo dejé toda la noche en el frigo y lo he usado demasiado frío, por eso las rosas no me salían hasta el final, que ya estaba en su punto de temperatura, pero se ha acabado :-( , bueno, no pasa nada, de los errores se aprende y las próxima vez no lo haré hasta el momento de decorar la tarta.

Pues eso es todo, espero que lleguéis vivos al final del curso, y que os acordéis de mí el día 19 de junio, que paso otra vez por el mal traguito de las oposiciones.

Muchos besos

Ana

PD: Felicidades Mercedes ;-)

SALMOREJO DE DIETA

2011-05-28T10:00:00.000+02:00

Otra receta de dieta, que ahora hay mucha gente en operación bikini ;-) Este plato me ha enseñado a hacerlo mi querida Toñi, que durante toda mi pérdida de peso, me estuvo tranyendo botes y botes de salmorejo con manzana, y estaba tan rico, que os prometo que ha habido ocasiones en las que hasta he dudado si no estaba hecho con pan de pueblo. Mis hijos no se cortaban un pelo en decirme que no lo intentara más, que nunca me saldría como el de Toñi... pero, parece que por fin he dado con la tecla, y el salmorejo de hoy me ha salido de RE CHU PE TE, jajajaj. El secreto estaba en el ajo, le ponía muy poco y sabía dulce, en cuanto he dado con la cantidad de ajo necesaria, el dulzor desaparece. Os pongo los ingredientes y las cantidades.

1 kilo de tomates muy maduros

2 manzanas (preferiblemente fuji)

70 ml de aceite de oliva virgen extra

1 ajo grande

Sal

Yo lo hago en thermomix, así que no pelo los tomates, pero eso lo dejo a gusto del consumidor. Pelar las manzanas y cortar en cuartos. Cocer 4 min. en el microondas. Batir todos ingredientes juntos y enfriar.

Yo lo tomo con huevo duro picado, delicioso.

Disfrutad

TORTILLA DE BERENJENAS, JAMÓN Y QUESO

2011-05-23T19:32:00.003+02:00

Parece mentira que lleve dos años publicando recetas y no haya publicado aún una de mis recetas favoritas, que además hago constantemente porque se puede tomar perfectamente estando a dieta, y como esa es una constante en mi vida...

Se trata de una tortilla de berenjenas, con jamón cocido y queso, que yo he ido adaptando para restar poco a poco calorías. Ahí va la receta:

Ingredientes

2 berenjenas grandes.
Jamón cocido o pechuga de pavo.
Quesitos o sabanitas, recomiendo la marca Santé que son los que menos calorías tienen, con diferencia.
4 huevos y 4 claras.
Poco aceite y sal.

Elaboración

Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas finas, sin pelar. Salpimentar y añadir un hilito de aceite. Introducir en el microondas unos microondas unos minutos, alrededor de 5, hasta que estén blandas. Yo lo hago en varias tandas.

A continuación engrasar la cubeta de la GM, apenas unas gotas de aceita y extender con papel de cocina. Batimos los huevos junto con las claras, y añadimos un poco en la culo de la cubeta. Una vez tengamos todas las berenjenas asadas, comenzamos a montar la tortilla. Capa de berenjenas, capa de pavo, capa (ligerita) de queso. Repetimos las capas dos o tres veces, lo que nos cundan las berenjenas, y añadimos el resto de los huevos batidos. Cerramos la olla, menú pastel 15 min.

También podéis hacerlo de forma tradicional en una sartén.

Espero que os guste, a mí, me encanta.

Besos

1ª COMUNIÓN DE PEDRO

2011-05-15T13:55:00.004+02:00

¡¡¡Buenos días!!! En esta entrada os quiero enseñar algunas de las cositas que he hecho para la comunión de mi primogénito, Pedro, que fue el pasado 7 de mayo. A lo primero que le "metí mano" fue a los recordatorios. Saqué muchas ideas de la página fiestas y cumples, que os recomiendo totalmente, y los hice con tanta antelación que tuve que modificarlos todos y cambiar la fecha porque hubo un cambio de planes :-S. Están hechos con diferentes tipos de papel, con distintas texturas, los compré en manos maravillosas, podéis encontrar todo lo que queráis en la sección papel creativo.

En la página que he mencionado anteriormente fiestas y cumples encontré unas mesas de chuches que me dejaron embobada, así que me fui a makro, y llené el carro de las golosinas más bonitas que encontré, intentando no salirme de una gama de colores, aunque no fue fácil, la verdad.

En la tarta mejor no detenernos mucho... en casa del herrero, cuchara de palo. La verdad es que no me salió nada bien,estas cosas pasan. Para empezar pasé dos días en cama previos a la comunión, que fue en plena feria de Sevilla y el rebujito como que no me sentó muy bien. La pasta laminada, el fondant, me salió excesivamente blando, no sé si se me fue la mano con la glicerina, o con el CMC, no sé... el caso es que no tenía cuerpo, y eso sumado a que pesaba una tonelada, y que el transporte la terminó de rematar, dieron como resultado lo que veis en las fotos, de lejos claro :-D Mi hijo decía que era preciosa, para consolarme creo, y eso es lo que importa ¿no?

La mesa también estaba llena de cupcakes, eran de galletas oreo, y estaban decorados con mousse de limón teñida de celeste y marrón. La mousse la hice con un preparado que compré en makro, de 1 kilo, al que sólo había que añadir leche fría dejar reposar en el frigo. Tenía la consistencia suficiente para utilizarla como frosting.

Y nada más, pasamos un día muy feliz, gracias a Dios y quería compartirlo con todos vosotros. Así también ve las fotos mi querida alumna Rosa, que estaba impaciente por ver los detalles de la comunión de Pedro, ¿a que está guapísima vestida de flamenca? ;-)

Un beso enorme,

Ana

TUTORIAL PASTA LAMINADA

2011-05-04T13:25:00.004+02:00

Este tutorial se lo dedico a mi amiga Mónica, que ha tenido mucha paciencia conmigo y ha sabido esperar a que tuviera un rato para hacerle un vídeo de cómo hago yo el fondant o pasta laminada. Hay muchas recetas, yo utilizo la que en su día me dio megasilvita, en su primer curso ¿sabéis que yo asistí al primer curso de megasilvita?, esto es algo histórico, digno de mencionar, jajaja. El caso es que a Mónica no le sale, no se le queda bien la masa, por eso me pidió hace tiempo que le explicara cómo lo hacía yo. Decidimos entonces que mejor le hacía un vídeo, y desde entonces estaba pendiente.

En las imágenes veréis mucha cantidad de azúcar, eso es porque yo hago las masas de dos en dos kilos, pero con uno es más sencillo aún, ya lo veréis :-)

Bueno, espero que os sirva el tutorial , está hecho con todo el cariño, y perdonad al cámara manos inquietas de mi hijo :-D

Besos

TARTA DE PAÑALES PARA DANIEL

2011-05-01T17:33:00.002+02:00

Aún no conozco a Daniel, me han contado que es un bebé adorable y precioso, pero no lo conozco. En un rato voy a ir a conocerlo y a cogerlo en brazos, oleré su cabecita de recién nacido, no lo puedo remediar, me salen los instintos más animales cuando acuno a un crío tan pequeñito... y seguro que me volveré loca diciéndole a mi costi que quiero tener otro niño :-) , al momento, cuando vea a Curro y Pedro pelearse, y a Candela chinchosa porque le ha entrado el sueño, se me pasarán las ganas, jajaja y gritaré, ¿otro niño? ¿otro niño?, soy muy previsible :-D

Daniel tiene todo un hermano mayor, Pedrito, de 3 años y seguro que su mamá tiene ropita de sobra, así que qué mejor regalo que un paquete de pañales y cosillas útiles, por eso hemos hecho esta mañana entre todos esta tarta, que es más glamurosa que el paquete así a pelo ¿no?

Si queréis animaros es muy fácil, aquí os dejo un tutorial que hice hace un añito para Marta.

Besos a todos...

Inés, llámame y hablamos ¡¡guapa!!

TARTA FÓRMULA 1

2011-04-24T10:00:00.002+02:00

Feliz Pascua de Resurrección a todos. ¿Qué tal estáis? Yo muy bien, muy contenta después de la Pascua. Os dejo esta entrada con la última tarta que hemos hecho, un coche de fórmula 1.

Lorena nos encargó esta tarta para su chico Ezequiel en su 25 cumpleaños. El bizcocho era brownie de chocolate blanco relleno de ganache de chocolate negro, bañado con almíbar de arándanos, mmmmmmm.

Espero que os guste, besos.

Ana

TORRIJAS AL HORNO

2011-04-19T16:02:00.003+02:00

En Semana Santa, TORRIJAS, "eso eh asín" , jajajajaj :-) y he estado hasta última hora dudando, ¿las hago? ¿no las hago? ¿las hago? ¿no las hago? al final las he hecho, no me he podido resistir, que para eso estoy en mantenimiento, ya está bien de sufrir tanto... el año pasado no las probé, este año las probaré, no me hartaré, pero sí las probaré... Bueno, en realidad ya las he probado, y están de mueeeerte. Desde que mi madre me comentó el otro día que había visto una receta donde las torrijas no se freían, le estoy dando vueltas al asunto, y hoy me he decidido a hacerlas. A ver, engordar engorda, pero si les quitamos un puñado de calorías del aceite y del azúcar, pues eso que llevamos de menos ;-)

Os paso la receta.

Ingredientes:

Un paquete de pan especial para torrijas.
Un litro de leche (yo usé desnatada).
Canela.
Un chorrito de vino dulce.
3 huevos.
250 grs. de miel.
Cáscara de naranja.
Azúcar o sacarina.

Preparación:

Ponemos en un cazo la leche con sacarina líquida, si queréis podéis utilizar azúcar. Añadir dos palos de canela, la cáscara de la naranja y el chorrito de vino. Dejar que dé un hervor. Retirar y reservar.

Cuando se haya templado la leche remojar una a una las rebanadas de pan, que empapen bien, y a continuación pasar por el huevo batido. Colocar una a una en la bandeja de horno, que habremos preparado previamente con papel. Hornear a 200º durante 15 - 20 minutos, hasta que estén doraditas. Mientras tanto poner en un cazo 250 grs. de miel y un vaso de agua, calentar hasta que se disuelva. Apartar y pasar las torrijas una a una por la miel rebajada. Ir colocando en un recipiente adecuado y bañarlas todas juntas con la miel que nos sobre.

Feliz Triduo Pascual a todos.

TARTA RANA PASCUALA

2011-04-12T22:20:00.001+02:00

Buenas a todo el mundo ¿cómo va esa primavera? en Sevilla no se puede aguantá el olor, el sol, el ambiente... una maravilla.

Hoy os traigo una tarta muy especial, porque está hecha con mucho cariño. La hicimos hace un par de meses, pero no me he podido ponerla hasta ahora. Ya he comentado en más de una ocasión que este curso está siendo muy importante para mí, en muchos sentidos. Profesionalmente siento que estoy aprendiendo muchísimo y afectivamente he conocido a gente estupenda, gente de la que deja huella. Una de esas personas es mi compañera de batallas Isabel, con la que comparto aula y con la que es una delicia trabajar.

Esta tarta la hice con mi ella para el cumpleaños de su pequeña Jimena.

La rana Pascuala es la protagonista del método de educación infantil de la clase de Jimena, su mascota, la adoran, y Jimena tuvo clarísimo de qué personaje quería su tarta de cumpleaños.

Yo ya no me acuerdo de qué eran los bizcochos, ni el relleno... lo que sí me acuerdo es que me contaron que la tarta estaba riquísima :-)

Os dejo que os deleitéis con las fotos de esta belleza de cría.

Besos.

DÍA MUNDIAL DEL AUTISMO

2011-03-31T22:16:00.002+02:00

Pudding de coliflor

2011-03-27T23:34:00.001+02:00

Vamos a probar a publicar una entrada desde mi desi, saldrá bien?
Me quiero quitar un par de kilitos, sobre todo de cara a la feria y me he puesto otra vez a dieta, algo más relajada, pero a dieta. Y hoy he hecho un pudding de coliflor, os lo dejo por si gustáis.
Ingredientes:

Una coliflor.
200cc de leche ideal.
150 grs. de pavo.
2 huevos más dos claras.
Sal y pimienta.

Preparación:

Cocer la coliflor, 5 min. Menú arroz, en la GM. Después mezclar con el resto de los ingredientes y meter la mezcla en una flanera. Volver a meter en la olla, con dos medidas de agua, baño María, 10 min. menú arroz.

A comer!

MUCHAS GRACIAS HAYA

2011-03-12T15:59:00.003+01:00

No se puede explicar, por más que lo intente no se puede explicar, hay que vivirlo. Seguro que todas las bloggeras que lean esta entrada saben que por Internet también se crean vínculos afectivos, y seguro que mis amigas que lean esta entrada, las que no tienen una vida internauta como la mía, no terminan de entenderlo. Pues sí, las personas que hemos hecho de la red nuestro hogar, hemos descubierto que no hace falta tocarse, ni mirarse, ni olerse para llegar a conocer a las personas, y llegar a quererlas.

Conozco a Haya desde hace más de dos años, la conocí en la red, en el pasado, y desde entonces, nuestro contacto es diario, como con el resto de la pandi. Quiero a Haya y la admiro, me parece una persona muy sensible y elegante, que tiene como valor principal en su vida la entrega a su familia, que disfruta tanto como yo con su trabajo, se comería a sus alumnos uno a uno :-) y tiene como hobby número uno APRENDER.

En realidad iba a hacer esta entrada para agradecerle los regalitos que me ha mandado, pero ahora que estoy escribiendo, me doy cuenta de que lo que de verdad me apetece es darle las gracias por su amabilidad, cariño, prudencia, cordura, tacto, simpatía... y el sin fin de valores que me transmite cada día en cada uno de sus post. Os enseño las cosas tan monas que me ha enviado, ¿no es para comérsela? :-D

Y aprovecho para publicas dos premios que me concedió hace muuucho tiempo y que yo casi había olvidado.

"Muchas Gracias al blog amigable" viene con una leyenda:
- A través de esta etiqueta son recompensados los bloggers que transmiten valores culturales, éticos , literarios, personal etc. Que, en definitiva, demuestran su creatividad por el pensamiento vivo que se mantiene intacto y es una de sus cartas, entre las palabras y las imágenes. Estos sellos se crearon con la intención de promover el compañerismo entre los bloggers, una forma de mostrar cariño y reconocimiento del trabajo que agrega valor a la Webs de buenos modales que cualquier persona que recibe el premio!

Hay que seguir algunas reglas :
1- Ver imagen distintiva
2- El punto en el blog por el cual recibió el premio
3- Elegir un número de personas de su elección y un blog para cada persona elegida para ofrecer la modalidad "Premium Muchas Gracias al blog amigable".

La verdad es que no entiendo muy bien las reglas, pero tengo claro que le paso este premio a un Maite, de Australian kids.

El segundo premio es este:

Este premio lleva una condición: hay que decir siete secretos de tu personalidad. Son muy públicos, ya que tengo una personalidad difícil de esconder, así que, os cuento:

1. Soy obsesivo compulsiva.
2. Soy alegre y extrovertida.
3. Soy una mandona empedernida ¿a que sí Isa? XD
4.Me caigo y me levando constantemente.
5. Tiendo a hacer melodramas de cosas que no tienen tanta importancia, no lo puedo remediar :*)
6. A veces hablo demasiado y escucho poco.
7. Grito demasiado y abuso de los tacos :-S
Más sincera imposible ¿¿eh??

Le ofrezco este premio a Noemí, de Las coletas de nonin-nonero.

Besos ¡¡WAPAS!!

Medallitas Virgencita Please

2011-03-06T22:16:00.004+01:00

La verdad es que le veo poco mérito a esta entrada, porque lo único que he hecho es nudos corredizos con cuero para estas medallitas tan de moda que me resultan tan graciosas :-)

Cuando Concha me pidió que le llevara a su tienda algunas Virgencitas please me puse en contacto con mi amiga Caso, que me las consiguió en México, ¿habéis visto que amigas tengo?, son geniales... y ahí las tuve unos meses en un cajón hasta que por fin hace poco pude meterles mano, y ya están entregadas.

Las oraciones de parte trasera... algunas mejor obviarlas :*)

Y ya sabéis que yo siempre me quedo con algo, que para eso el que parte y reparte... ;-D , en este caso me he quedado con esta, que me parece más de mi edad, :-}
Nos vemos, sed buenos ;-)

OS PRESENTO A MI DESI :-)

2011-02-27T23:33:00.004+01:00

Hola a todos:

Os presento ¡a mi Desi! Su nombre completo es HTC Desire HD, y es un smartphone de última generación. Y es que hoy os voy a hacer una confesión, soy una FRIKI de las nuevas tecnologías, lo admito, no lo puedo remediar. En cuento salieron estas nuevas maquinitas no veía el día en el que mi contrato de permanencia llegara a término para poder conseguir el gran Iphone. Pero, de repente, la Desi se cruzó en mi vida. Ángel, un amigo de mi hermana conocido popularmente como el wapo :-) , nos presentó, y yo, me enamoré. Ahora que llevo unos días con ella tengo que admitir que realmente es un ladrillo, así que no se os ocurra adquirirla si no sois unos Frikis como yo, porque os estaréis todo el día lamentando de lo que pesa y de lo grande que es. Sin embargo, si os apasionan las nuevas tecnologías y os gusta estar conectados, fliparéis disfrutando de:

Procesador: 1 GHz

Sistema operativo: Android 2.2

Memoria: Memoria Interna = 8 GB / Memoria RAM= 768 MB / Lector de tarjetas microSD

Dimensiones: Tamaño = 123 × 68 × 11.8 mm (4.84 × 2.67 × 0.46 pulgadas) / Peso = 164 gramos

Pantalla: 4.3”

Cámara: A color, de 8 megapíxeles, con auto focus y LED flash dual, grabación de video a 720p HD

Sensores: De movimiento, de proximidad y de luz ambiental

Y de las aplicaciones, ni hablaros, tendréis que probarlas :-D

Lo que pasa es que es taaaan grade, que ninguna funda le sirve, solo las originales para ella, y mientras llegan las de ebay, pues me quería comprar algún bolsito para llevarla colgada, peeero, ninguno le sirve, y mira que anduve ayer el centro buscando... así que llegué a casa y saqué los fieltros, decidida a hacerme mi bolsito y así poder meterle mano a la tela de lunares que no sabía cómo emplear.

Fieltro de colores
Alguna pasamanería

Yo utilicé esto para hacerle la forma redonda, podéis utilizar un compás si queréis ;-)
Últimamente he descubierto en la boutique asiática esta cola especial para tejidos, es estupenda, con ella pegué las pasamanerías.

Aunque la odio, no me quedó más remedio que coger la aguja.

Unas puntaditas...

Ahora un filito verde...

...y el piquillo
ta cháaaaaaan ¿os gusta?

A mí me gusto tanto, que ya no pude parar, jajaja.

y me hice otra en negro :-)

le puse a la de lunares su asa para colgármela,

y terminé con una en marrón. A la azul le meteré mano la semana que viene.

¿Qué me decís de las fotos que hace mi Desi?

Besos

P.D. Lurdita, tú la de Valencia me la compras de todas formas eh?

Inmi, tú cuál quieres?

Flores quemadas o Satin flower

2011-02-17T15:13:00.008+01:00

Es difícil no enamorarse de todas y cada una de las entradas de Natalia, os lo puedo asegurar, así que no dejéis de pasar por su fantástico blog. Cuando repasaba las actualizaciones de mi escritorio y vi la entrada de las wonderful flowers, volví a babear otra vez más ante http://natalia-yomiss.blogspot.com/ y no me planteé nada más, pero cuando a los pocos días me encontré con el enlace al tutorial para hacerlas, no me pude resistir. Aunque era un mal día porque estaba sola con mis tres tesoros, los monté en el coche y nos pusimos rumbo a la mercería.

¿Me da forro de todos los colores?

¿Y esa cinta de rafia?

¿Y ese tul?

¿Y ese fieltro?

Aún me quedan cantidad de colores con los que experimentar, y por supuesto meterle mano a las flores de flamenca… así que :-):

J Besos

CUPCAKES DEL DÍA DE LOS ENAMORADOS

2011-02-14T12:23:00.009+01:00

Este año hemos querido celebrar en el aula específica de nuestro instituto el día de los enamorados. Para ello hemos realizado una actividad que ha consistido en convertir el aula específica en un taller de repostería creativa por un par de horas.

Contábamos ya con la masa hecha, por lo que el trabajo ha consistido en:

· Realizar los expositores de las magdalenas, gracias a la seño Rocío.
· Rellenar las cápsulas de las magdalenas.
· Hornearlas gracias a Mariano y Lola.
· Decorar con fondant.

Los chicos han disfrutado mucho con esta actividad, han trabajado la creatividad, la psicomotricidad fina, las matemáticas, la habilidades sociales…Se han mostrado en todo momento ilusionados y felices, sintiéndose útiles y generosos, ya que parte de las magdalenas las hemos repartido entre el profesorado.

¿Queréis la receta de los magdalenas o muffins?, la hemos sacado del blog de Bea, estupendo como siempre. Ahí va J

INGREDIENTES:
280 gr. de harina de repostería.
175 gr. de azúcar moreno
½ cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de bicarbonato
5 cucharadas de cacao en polvo

170 ml. de leche
150 gr. de mantequilla derretida
2 huevos
200 gr. de perlitas de chocolate

PREPARACIÓN
La verdad es que la preparación de Bea es mucho más ortodoxa que la mía, que a las 7:30 de la mañana, con mis tres hijos alrededor preparados para ir a aula matinal, hago lo que puedo. Así que lo mezclé todo en la thermomix y… ¡corriendo al cole!

¡¡Feliz día de los enamorados!!

P.D. Seño Isa, ponte buena. ;-)

PULSERAS FLAMENCAS

2011-02-06T15:05:00.004+01:00

Este fin de semana ha tenido lugar en Sevilla Simof, el salón internacional de moda flamenca. Este año no he ido, porque tenía claro que no me voy a hacer un traje nuevo este año (por ahora, en abril ya veremos... :-) )

Será por la inspiración o por otra causa que yo desconozco, que me ha dado por sacar mis chismes y ponerme a hacer pulseras y gargantillas este fin de semana. Y empiezo enseñándoos estas pulseras con castañuelas, que me parecen una monada, no sé si a vosotros también ;-)

He puesto un cordón diferente a cada una, morado, rosa, marrón, negro, rojo... cordón redondo, cordón plano, ¡para todos los gustos!

Y yo ya tengo puesta la mía, que esta es para todos los días, no de quita y pon.
Besitos, y paciencia, que ya queda poco para la feria!!! :-)

TARTA MUSICAL PARA ANA MARÍA

2011-01-28T10:00:00.000+01:00

Lo bueno de tener sólo cinco alumnos es que puedes regalarle una tarta personalizada a cada uno de ellos, y a los que cumplen en verano, que no se preocupen, que ya le organizarán sus seños alguna sorpresa, ¿eh Rosa? ;-)

Ana Mª cumple hoy 16 años. Se ha convertido en una señorita encantadora, que está descubriendo un mundo nuevo ante sus ojos, un mundo lleno de música, moda, compañeras y compañeros... un mundo estupendo ;-D

Ana canta en un coro, estudia canto y piano, y a nosotros nos encanta que nos deleite de vez en cuando con alguna canción de la banda sonora de Los chicos del coro, una de sus películas favoritas.

Además, el actor protagonista de esta peli, Jean Baptiste Maunier, es taaaaan guapo :*) que a todas nos encanta que toque esa peli en el cinefórum de los viernes XD .

El cumple de Paloma se nos pasó :-[ , pero lo arreglaremos, el de Triana lo celebramos este mes también :-} , y el próximo... nuestro Javi :-D
Y a seguir disfrutando todos juntos,

Muchísimas felicidades Ana, espero que se cumplan todos tus sueños :-)

BACALAO A LA MARINERA

2011-01-22T15:48:00.003+01:00

Os pongo la receta del bacalao que hice para fin de año, a los chicos les puse unos macarrones para que no rechistaran, pero sí que lo hicieron. A mí me gustó tanto la receta, como patética me parece la foto :-)

Ingredientes:

4 lomos de bacalao fresco o congelado

500 g de langostinos

750 g de almejas

70 g de aceite de oliva

100 g de cebolla

30 g de ajos

1 cucharada de pan rallado

100 g de vino blanco

100 g de agua

zumo de medio limón

sal

1 puñado de perejil

Elaboración:

Poner las almejas en agua y sal un mínimo de media hora, para que suelten la tierra. Frotar unas con otras y enjuagar bien bajo el chorro de agua fría. Colocar en el cestillo y reservar.
Verter en el vaso el aceite, la cebolla y los ajos para hacer el sofrito, y programar 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3'5.
Seguidamente, añadir el pan rallado, el vino, el agua, el zumo de limón y la sal, introducir el cestillo con las almejas espolvoreadas con un poco de perejil troceado, sazonar y programar 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Comprobar que se han abierto las almejas, de no ser así, programar unos minutos más.
Retirar el cestillo y verter el contenido en un fuente de servir. Rectificar el punto de sal y verter la salsa sobre las almejas.
A continuación poner el bacalao en un fuente de pirex y añadir las almejas con su salsa y los langostinos. Introducir en el horno a 180º durante 40 min.

Que aproveche :-)

TARTA PARA TRIANA

2011-01-16T22:22:00.004+01:00

Mi AMIGA Laura me ha reñido y a mí me dio mucha vergüenza :-(

Así que como yo soy una chica obediente y le doy la razón en que he tenido el blog algo abandonado, prometo ponerme manos a la obra y dejar al menos progamadas esta noche tres entraditas para tres semanas, y que no vuelva a pasar lo del mes pasado. Lo siento Laura :-)

Esta tarta la hicimos la semana pasada mis compañeras, la seño Ali, la seño Isa y yo para el cumpleaños de nuestra querida Triana, que cumplía 17 años. Aprovechamos el cumpleaños de nuestra alumna para dar una clasecita rápida de fondant y que las seños puedan adentrarse en esta aventura en solitario... ¿lo conseguirán? jajaja, yo creo que sí :-))))

La tarta era un bizcocho de canela y clavo, calado con almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate y mermelada de fresa... Rosita cariño, no te enfades, que a la de tu cumple no le pondré ni canela ni mermelada, te lo promete tu seño Ana, de verdad bonita, muak.

Triana, recuerda, te queda un año para votar y para poder ir a la cárcel, jajaja.

Te quiero preciosa :-)

Colgantes de Fimo

2011-01-04T22:05:00.004+01:00

Se acabaron las fiestas, una pena, pero ya tocaba cambiar de aires ¿no? Tengo que reconocer que me da cierto apuro escribir esta entrada, porque siento que tengo el blog algo abandonado, no he publicado nada nuevo en todas las fiestas, y eso que tengo alguna recetilla estupenda con la que os chuparíais los dedos.

En realidad no sé qué es exactamente lo que me ha llevado a tener el blog abandonado tantos días, cuando los que me seguís sabéis que mínimo, una entrada a la semana, cae. He estado un poco apática con mis manualidades, la verdad, andamos algo peleadas, me faltan las musas, y tengo demasiados duendecitos a los que atender, y puestos a elegir, qué queréis que os diga, me quedo con los duendes antes que con las musas. Eso no quita para que esté deseando hacer una gran sentada de esas que me duran dos o tres días y montas un par de colecciones, pero me da a mí, que van a tener que esperar.

Mientras tanto, espero que os gusten estos colgantes realizados con la técnica Jennifer Morris, esa que aprendí al ver las maravillas de Silvana, pasad a visitarla, es fantástica. Por supuesto los hice este verano, en una de esas sentadas estupendas, cuando ya me tienen mis duendecillos un poco de aquella manera, y me tengo que desestresar haciendo fimo :-))))

Por ahora no creo que vuelvan las musas, y si vuelven no creo que les eche mucha cuenta, que ahora es época de mucho trabajo, que volver a programar, de... ¡preparar la comunión del duendecillo mayor! Upss, me estoy agobiando!!, aunque, pensándolo bien, creo que voy a tener que pedir ayuda a las musas para este tema...

Os dejo, mi mente se ha puesto en marcha.

¡Besos!

TALLER DE FIMO EN EL AULA ESPECÍFICA

2010-12-18T16:50:00.002+01:00

Hola seguidores, ¡cuánto tiempo!, os pido perdón porque tengo el blog un poco retrasadillo, pero es que llevo demasiadas cosas para delante y a veces me cuesta llevar el blog al día.

Esta entrada es muy especial para mí, porque he unido dos de mis pasiones y el resultado ha sido maravilloso. Hemos realizado un taller de fimo en el cole, y hemos disfrutado muchísimo, tanto los chavales como mis compañeras y yo.

Este año el Señor me ha bendecido con la tutoría de un aula preciosa, un aula específica de plurideficiencias dentro de un instituto de secundaria. Mis cinco alumnos son maravillosos y me hacen vivir a tope mi profesión y tener un corazón agradecido por este precioso trabajo al que me enfrento cada día. Además he conocido a una gente estupenda este año, especialmente mi compañera de batallas, la seño Isa, con la que sin ninguna duda formamos un equipo 10, modestia aparte, jajajaja.

En las horas de plásticas decidimos transmitirle a los chicos una de mis pasiones, la arcilla polimérica o fimo, y trabajamos las habilidades sociales cuando fuimos a comprarlo al centro de la ciudad, y la psicomotricidad fina cada vez que lo modelamos, y la creatividad cada vez que nos enfrentábamos a una pieza nueva, y la orientación espacial mientras montábamos el stand en el centro, y las matemáticas calculando los precios y las vueltas,y un laaaaaargo etc...

Y con las ganancias nos vamos a ir a ponernos las botas donde mis niños quieran porque: ¡SE LO MERECEN!
Os quiero chicos, muchas gracias por compartir este curso conmigo.

¡FELICES FIESTAS!

TARTA DORA LA EXPLORADORA

2010-12-05T18:33:00.003+01:00

Os traemos hoy la última tartita que hemos hecho Marucha y yo. Un nuevo personaje infantil que se ha vuelto de lo más famoso, Dora la exploradora. La verdad es que estaba un poco asustada a la hora de modelar a Dora, pero finalmente, no me disgustó el resultado.

Los bizcochos eran MSC de chocolate con leche, rellenos de ganache de chocolate negro y mermelada fresa.

Una tarta llena de detallitos, da gusto después de un tiempo sin fondantear deleitarte en una tartita cursi de este estilo :-)

Andrea, esperamos que disfrutaras con tu tarta, muchísimas felicidades ; )

Espero que os guste, besos.

TARTA DOCTORA

2010-11-21T15:16:00.002+01:00

Mi querida Lurdita ha cumplido 18 años. Un nuevo año lleno de cambios para ella y para toda su familia, que tiene que acostumbrarse a la distancia, al teléfono y a san skype. Pero todo merece la pena por cumplir un sueño. El sueño de Lourdes es ser médico, uno más en su numerosa familia, la misma que hará todo lo posible para que este sueño se haga realidad.

Muchísimas felicidades preciosa.

MACARRONES CON PISTO

2010-11-15T10:00:00.000+01:00

Hoy os traigo una manera de hacer la pasta rica rica y sana sana. En una manera de hacer que los más pequeños coman verdura a la vez que toman una de sus comidas favoritas. Además, en apenas 4 minutos tendréis la comida lista para servir.

Ingredientes:

500 grs. de macarrones.

1 lata de fritada de Mercadona.

1 lata de 400 grs. de tomate natural triturado.

1 lata de champiñones.

Sal, chorrito de aceite y orégano.

Preparación:

Poner todo en la GM y cubrir de agua, a ras de los macarrones. Programar menú arroz 4 min. Dejar reposar un par de minutos más cuando termine.

Que aproveche.

PIEZAS CALEIDOSCOPIO

2010-11-08T10:00:00.000+01:00

Ya se van acabando las fotos que tengo guardadas de las cositas que hice este verano, y eso significa que voy a ir teniendo que buscar tiempo para hacer algo nuevo, que el blog hay que actualizarlo :-))))

Me gustan mucho las murrinas de caleidoscopios, además, como yo trabajo el fimo un poco así de aquella manera... pues cada murrina de estas que hago, me sale diferente, y eso me encanta.

Colgantes y pulseras, en eso gastamos la murrina esta vez.

Espero que os gusten. Nos vemos pronto.

Besos

PIZZA DE DIETA

2010-10-31T19:59:00.003+01:00

Se acabó la dieta, han sido 9 largos meses que ahora me resultan cortos para todo lo que he aprendido y para lo que ha cambiado mi vida. 40 kg menos y un montón de alegrías más, y una cabeza bien amueblada para enfrentarme de nuevo a comer de todo. Empiezo una nueva etapa en mi camino, la de MANTENIMIENTO, muerta de miedo, no os penséis que no. Hoy me he enfrentado por primera vez a una de esas comidas que me hacían perder la cabeza y hacer que me saliera hasta por las orejas: LA PIZZA. Ha sido una experiencia curiosa, 9 meses sin pizza, y hoy, al probarla, he pensado... "pues tampoco es para tanto". A ver, me ha encantado, estaba muy buena, pero no tanto como para hacerme perder la cabeza. Por supuesto me encuentro pesadísima, así que esta noche, una fruta, y listo.

Hoy os traigo una receta de un sucedáneo de pizza que me hacía cuando me entraba el antojo y no podía comerla. Es sencillo y rápido y, como digo siempre, quien no se consuela es porque no quiere :-)

Ingredientes:

Clara de huevo

Tomate frito casero

Jamón cocido

Champiñones

1 sabanita de queso light

Preparación:

En una buena sartén antiadherente poner unas gotas de aceite, y añadir clara de huevo, que hará de base de nuestra pizza. Cuando esté cuajada añadir el tomate, los ingredientes que deseemos y el queso. Dejar que se derrita el queso y... ya está nuestra pizza. Podéis cuajar el huevo y completar los pasos en el horno, estará más rico.

Espero que os guste, besos.

COLGANTES DE FIMO

2010-10-18T10:00:00.000+02:00

¡¡¡Hola!!! ¿qué tal? Os traigo una entrada llena de fotos de colgantes de fimo que hice durante el verano. Aprovechamos el día de la barbacoa en casa de Irene, mi mejor comercial :-) , para hacer fotos chulas a los abalorios.

Gargantilla de cuero negro, con nudo corredizo, y pieza de fimo lijada y pulida.

Donut de fimo verde y rosa con incrustaciones de Swarovoski, en cordón de ante rojo.

Corazón de fimo en varios tonos de verde y rosa, con incrustaciones de Swarovski rosa, en cordón de ante rosa.

Corazón de fimo en tonos malva, con incrustaciones de Swarovski en color negro, en cordón de cola de ratón morado.

Pues eso es todo, espero que os guste. Ah, y no me pidáis nada, que ya está todo vendido ;)

SOLOMILLO AL PEDRO XIMÉNEZ

2010-10-14T10:00:00.000+02:00

Ya me queda poco para empezar a comer de todo, apenas un kilo, que se está haciendo de rogar, la verdad, el puñetero, jejeje. Mientras tanto me conformo con los olores, cómo olía esta carne, madre mía, cómo olía... Tenía un par de solomillos en el congelador, y buscando buscando en la red, encontré está receta en petichef, me gustó, la tuneé, y aquí os la traigo, espero que os guste. Yo la hice en la GM, la receta original es de la Fussion, pero cualquiera puede hacerla con una olla rápida normal.

Ingredientes:
1500 grs de solomillo de cerdo
300 grs de champiñón
1 sobre de sopa de cebolla
Aceite
Pedro Ximenez 1vaso
Sal
Pimienta negra recién molida

Cogemos los solomillos y los cortamos en rodajas y salpimentamos, ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú cocina. Añadimos los solomillos en dos tandas, primero una y lo vamos dorando sacamos y luego la siguiente. Cuando esté la segunda tanda añadimos la primera que habías hecho, añadimos los champiñones laminados y seguimos removiendo, el sobre de sopa de cebolla y el vino de Pedro Ximenez y removemos todo para que se integren todo bien, cancelamos el menú y cerramos la olla. Seleccionamos menú carne, cuando termine despresurizamos manualmente y listo para comer.

Besos

TARTA DE QUESO SIN AZÚCAR

2010-10-10T20:56:00.004+02:00

Hoy es el cumpleaños de mi hermana, 26 añitos cumple. Y mientras que el año pasado lo celebramos con una super barbacoa, donde nos hartamos de comer grasas, pan, tarta, beber licores varios, y un largo etc... hoy se lo ha pasado la pobre mía trabajando como las buenas. Que menos que regalarle esta tartita dietética, de muy pocas calorías, donde podrá al menos apagar una velita. Seguro que lo agradece, después de 4 meses de dieta y 26 kilos perdidos. Os paso la receta, sacada del blog el puchero de Morguix.

Ingredientes:

4 huevos

8 quesitos desnatados o "light" o media tarrina de queso tipo philadelphia light.

Edulcorante líquido al gusto.

La ralladura de un limón o de una naranja

1/2 litro de leche desnatada.

1 palito de canela

PREPARACIÓN:

EN THERMOMIX

Precalentamos el horno a 160º

Poner la leche en el vaso, echarle el edulcorante y el palito de canela, y programar 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Si la leche está fría, tardará más en hervir, así que en ese caso lo dejaremos 1 minutito más.

Dejar enfriar un poco, sacar el palo de canela, echar al vaso la ralladura de limón, los huevos y los quesitos, y triturar 10 segundos a velocidad 6. Probar para comprobar si está suficientemente dulce, y si es necesario añadir algo más de edulcorante y mezclar 1 segundo.

Verter la mezcla en un molde de silicona, así evitaréis engrasarlo y meter al horno durante aproximadamente 50 minutos. Pinchamos para ver si está hecho: debe salir la aguja seca.

Si se tostara mucho por encima, tapamos con papel de aluminio o ponemos el calor sólo por abajo.

SIN THERMOMIX:

Hervimos la leche con la canela y el edulcorante (al fuego o en el microondas), dejando que se cueza un ratito. Después, sacamos el palito de canela, añadimos los restantes ingredientes, y trituramos bien.

El resto de la preparación es igual.

Espero que os guste, besos.

TATA, FELICIDADES.

MEME

2010-10-06T21:04:00.003+02:00

Dice San Google que un Meme es una entrada en un blog, a modo de pequeño cuestionario, donde además de responder, se solicita a amigos que lo hagan de igual modo, y lo pasen a otros amigos, como si de una cadena amistosa se tratara. Así me llega este meme de manos de Haya, y como me encantan, lo hice rápidamente, os dejo con él.

1. ¿Te llevas bien con tu suegra? ¡¡¡Qué pregunta tan indiscreta!!!

2. ¿Cuál es tu reto? Perder 40 kilos, me queda uno y medio.

3. ¿Qué le dirías a tu jefe si te tocara la lotería? Hasta mañana.
4. ¿Qué harías si descubrieras que alguien te está mintiendo? Me pongo enferma cuando me mienten, y lo que más me fastidia es cuando sé que me están mintiendo y me tengo que morder la lengua porque no puedo demostrarlo, brrrrrrrr
5. Si se quema la casa y sólo puedes salvar una cosa, ¿qué salvas? … nada, intento no atesorar nada en la tierra..
6. Entras en un sitio con mucha gente, ¿qué haces? Observo y escruto, me encanta.

7. Ves el vaso medio lleno o medio vacío? Siempre medio lleno

8. Te encuentras con una lámpara mágica, ¿qué tres deseos pides? La Fe, pero eso no tiene nada que ver con la magia, así que… lo de siempre, amor y salud.
9.¿Qué te llevó a escribir un blog? El culo veo, culo quiero (la envidia), mostrar lo que hago (el afán del protagonismo), compartir técnicas, materiales, manualidades (la vanidad)… Creo que hay un poco de todo.

10. Si fueses un dinosaurio, ¿cómo te llamarías? ¡qué paranoia de pregunta!

11. ¿Querrías cambiar algo de tu pasado? Sí, cambiaría muchas cosas, y no entiendo cuando la gente dice que no cambiaría nada, yo me arrepiento de muchas cosas que he hecho, de gente a la que he podido dañar, y me encantaría no volver a hacerlo.
12. ¿Cual es tu sueño? Ya no es comer y no engordar.

13. ¿Qué es lo más vergonzoso que has hecho? Jo, pues no caigo, la verdad.

14. Si tuvieras la ocasión de ser invisible por un día ¿qué harías? Lo típico de cualquier cotilla, me encantaría escuchar lo que algunas amigas hablan de mí cuando yo no estoy delante… a la Eva, me gustaría escuchar a la Eva. Deja un comentario, “saboría”.
15. ¿Cuál es la última película en la que has llorado? Karate Kid IV, jajajaj, qué triste, jajaja

16. ¿Qué momento recuerdas en el que te has reído a carcajadas últimamente? Trabajo en educación especial. Me moría de risa el otro día con una alumna fantástica que tengo, que nos montó un melodrama en la cafetería del centro porque la directora le dijo a una compañera que estaba muy guapa y a ella no… y lloraba en plan telenovela ¡Ay por Dios que disgusto más grande tengo! ¡buaaaaaaa!, mi niña, jajaja.

Añado pregunta de mi cosecha:

17. ¿Qué defecto te gustaría que desapareciera de tu personalidad?

Le paso el testigo a... clau, carolina y Alba.

TARTA SUPER MARIO BROS

2010-10-03T21:18:00.003+02:00

Hola, buenas noches, ¿qué tal andáis por ahí? Yo muy atareada con el nuevo curso, cuadrando todavía horarios, los de los chicos, los del cole, los de las extraescolares... y trabajando duro para organizarme en mi nuevo destino.

Dejo aparcada 5 minutos la programación didáctica que ocupa mi cabeza estos días para dejaros las fotos de la última tarta que he hecho, la del cumple de mi hombrecito, Pedro, que cumplió el mes pasado 9 añazos.

Tenía muchas ganas de hacer una tarta de Super Mario Bros, y he disfrutado mucho haciéndola. Pero la verdad es que cada vez me da más pereza ponerme cuando la tarta es muy entretenida, esta tenía muchos detalles y tardé un par de días en hacerla... ¡y no tengo tiempo!

Espero que pase pronto esta rachita y vuelva a disfrutar haciendo mis cositas ; )

Ah, se me olvidaba, el bizcocho era, como no, brownie de chocolate y MSC de canela y clavo, rellena de dulce de leche y crema de turrón. Mmmmmmmmmmmm

Un beso, espero que os guste.

CRUZ DE FIMO

2010-09-27T15:24:00.004+02:00

Estoy esperando que mi hermana me envíe las fotos buenas de la tarta del cumple de Pedro, así que mientras ella se organiza yo os voy a dejar una entrada que a mí personalmente me ha gustado mucho.

No sé por qué motivo, un día me levanté con ganas de hacer una cruz de fimo, y me encantó experimentar con colores, formas y texturas, tanto, que estoy segura de que esta va a ser la primera de muchas colecciones, porque de verdad os digo que disfruté mucho creando.

Aquí os las dejo una a una, ¿cuál os ha gustado más?

Si alguno quiere venir detrás de mí, que se niegue a sí mismo, que tome su cruz cada día, y que me siga.

Lc 9, 23

ANILLO DE CUERO

2010-09-17T00:29:00.003+02:00

Hoy ha sido un buen día, estoy a puntito de acostarme, pero me apetece mucho saludaros antes. Os traigo un anillito que hice este verano. Me gustó mucho el resultado, pero me temo que va a pasar tiempo hasta que me pueda poner a hacer una colección de anillos de cuero. Empieza del todo el nuevo curso, el nuevo destino, encajamos horarios y... A TRABAJAR.

Y mi caja de abalorios, la dejaremos descansar una temporadita.

Hasta mañana, besos.

VIRGENCITAS PLIS

2010-09-12T09:41:00.002+02:00

Están de moda estas medallitas, y a mí me encantan... son tan... IDEALES, :-)))

Yo ya me he hecho mi pulserita y mi gargantilla con la medalla virgencita plis, hasta a mi tata le he hecho una, que por cierto no le he dado aún.

La semana que viene vuelvo a Vinda a ver si han traído más, aunque ya empezamos la batalla, el trabajo, cole, extra escolares y gorra de taxista colgada... poco tiempo me queda para mis abalorios, pero bueno, algún ratillo sacaré ; )

A mí personalmente me gustan acompañadas de perlas, pero también se montan mucho con bolas de plata o de metal, cuestión de gustos...

Espero que os gusten, besos.

FELICIDADES CANDELA

2010-09-07T00:47:00.005+02:00

Hola bebé:

Acabo de terminar la tarta de tu segundo cumpleaños, la he hecho de lo que tú querías, de Pocoyó, Eli y Pato. He decidido escribir la entrada del blog antes de acostarme y de repente me he puesto a recordar lo nerviosa que estaba tal día como hoy hace dos años. Nerviosa porque quedaban horas para tenerte en mis brazos, para acunarte, besarte, amamantarte, oler tu cabecita llena de pelo negro, quedaban horas para verte al fin. Últimamente pienso mucho acerca de si serás el último bebé de mi casa, y entonces me entran unas ganas locas de detener el tiempo y de que todo se quede como está ahora mismo.

Consigues arrancarme siempre una carcajada, con tu aguda vocecita combinada con esa media lengua que me vuelve loca. Eres la ternura hecha carne y me tienes totalmente derretida, conquistada, completamente enamorada.

Te quiero princesa, muchas felicidades.

CHIPIRONES EN SALSA DE PIMENTÓN

2010-09-04T10:00:00.000+02:00

Septiembre, ¿qué tal el inicio del nuevo curso?, espero que bien. Por aquí genial, volviendo poco a poco a las rutinas, volviendo a la guardería, deberes, trabajos, y yo, esperando destino para este año, me van a dar un cole estupendo, ya veréis ;D

Mes de tartas, las tres de mis hijos más alguna más que hay por ahí, me estreso sólo de pensarlo. Así que para que nos os canséis de dulce, os traigo una recetita light buenísima, en la que NO podéis mojar pan, bueno, las que estáis en mantenimiento, un poquito, jaja.

Ingredientes:

1 kg. de chipirones.

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

1 cebolla.

Pimentón de la Vera.

1 sobre de sopa de cebolla.

Medio vaso de leche desnatada.

Preparación:

Poner el aceite en la cubeta y pochar la cebolla. Añadir una cucharada de pimentón y dar unas vueltas. Pasar los chipirones bien secos por la sopa de cebolla, como si estuviéramos empanando. Poner en la olla, añadir el chorreón de leche. Mezclar un poco los ingredientes y se acabó. Cerramos la olla, menú pescado 8 minutos.

Si no tenéis la GM, podéis hacerlo en cualquier cazuela.

Que aproveche, voy a seguir haciendo pendientes.

POLLO EL SALSA CON MANZANA Y PIMIENTOS ASADOS

2010-08-30T10:00:00.000+02:00

POLLO EN SALSA CON MANZANA

¡Dos a precio de una!, no os quejéis, que hoy doy tregua a los abalorios y os dejo un par de recetitas, para todas las chicas (y Luis, jeje) de la terapia que siguen el blog.

La primera receta es pollo en salsa de manzana, a mí personalmente me ha gustado mucho, y a los chicos también.

Ingredientes:

1 pollo troceado

1 cebolla

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 manzana

Medio vaso de vino blanco

Sal, pimienta y curry

Un par de hojas de laurel

Preparación:

Poner en la olla GM las dos cucharadas de aceite. Añadir la cebolla y pochar. Añadir el pollo y la manzana y dejar unos minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir el resto de los ingredientes. Cerrar la olla, menú pollo.

PIMIENTOS ASADOS CON TOMATE FRITO

Estos son los pimientos que mi madre ha hecho toda la vida, diferentes a los que he ido probando fuera de casa cuando he sido mayor. Están muy ricos y es una comida con muy pocas calorías.

Ingredientes:

4 pimientos rojos

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.

2 ajos

1/2 cebolla

1 lata de tomate triturado de 400 grs.

Vinagre y sal.

Preparación:

Asar los pimientos en el horno. Yo los pongo en una bolsa de asar del mercadona, 40 min. a 200º. y los dejo toda la noche en la bolsa. A la mañana siguiente los limpio, pelo y corto a tiras.

En la GM pongo una cucharada de aceite, y frío en él 2 o 3 ajos laminados, cuando estén dorados añado una lata de tomate, sal y cierro la olla, menú arroz. Dejar enfriar.

Cortar la media cebolla finita y añadir a los pimientos, junto con el tomate. Aliñar con vinagre y sal al gusto. Dejar enfriar en el frigorífico.

Un beso, pasadlo bien, y disfrutad los últimos días del verano.

FIMO: ÚLTIMAS CREACIONES

2010-08-25T10:00:00.003+02:00

Como podréis observar estoy aprovechando al máximo estos días de vacaciones para hacer cositas, que después, cuando empieza el curso, no puedo dedicarle todo el tiempo que me gustaría. Quiero terminar con restos de murrinas que hay en mi caja, para poder hacer otras nuevas en breve.

Me gusta como ha quedado esta gargantilla, tanto que me la quedo para mí, esta no está en venta ;D

Los pendientes sí, os dejo elegir, jeje.

Espero que os guste, besitos.

PULSERAS DE NUDO CORREDIZO

2010-08-22T16:59:00.005+02:00

Hola, qué alegría veros por aquí. Ya era hora de actualizar el blog ¿eh?, que lo tengo un poquito parado en vacaciones, jeje. Como no podía ser de otra manera, la entrada que os traigo hoy es de abalorios, porque ya sabéis que en tiempo de descanso lo que más me gusta del mundo es sacar mis decenas de cajas de bolas, cordones, anillas, fornituras, etc. y ponerme a crear, o a copiar ;D

Por fin he aprendido a hacer nudos corredizos, torpe que es una, jaja, y ahora no puedo parar, así que como hoy me he levantado con el día perri, pues no he parado de hacer pulseras. Estas rosas son para las amigas de mi hijo Pedro, a las que hoy veremos en el parque después de todo el verano, para decir hasta luego a Paula, que se nos marcha temporalmente a Irlanda.

La florecita está hecha de fimo, con una murrina retro rosa.
Estas llevan un colgante de corazón en cristal de murano.
Y para los chicos, de la roja ;D

Espero que os gusten, besos

PERCA EN SALSA DE QUESO

2010-08-11T10:00:00.000+02:00

Una receta rica rica de pescado es lo que os traigo hoy. Puede pasar que después de un tiempo a dieta nos cansemos del pescado a la plancha, así que, de vez en cuando, una salsita con pocas calorías nos viene estupendamente. Esta en concreto le encantó a mis troglos ;D

Ingredientes

Filetes de perca; la cantidad que necesitéis según los comensales.

1 cebolla

2 cucharadas de aceite

100 grs. de leche desnatada

100 grs. de queso de untar light

Sal

Pimienta

Nuez moscada

Preparación

Poner en la cubeta de la olla las dos cucharadas de aceite y dorar la cebolla muy picada. Cuando esté lista la cebolla añadir la perca y salar. Previamente habremos preparado una salsa con la leche, el queso y las especias. Añadir la salsa a la olla. Menú pescado.

Que aproveche, espero que os guste.

TARTA HELLO KITTY MARIQUITAS

2010-08-04T16:19:00.003+02:00

Hola guapos, ¿qué tal va todo? Nos fuimos a la playa y se me olvidó dejar entradas programadas, perdón. Os dejo fotos de la última tarta que he hecho. Consuelo me encargó una tarta para su ahijada, y estaba dudando entre una tarta de la kitty y la tarta de mariquitas, así que hice un mix de las dos y quedó mona ;D

Los bizcochos era brownies de chocolate negro y de chocolate blanco rellenos de dulce de leche y mermelada de fresa.

La kitty la hice siguiendo un tutorial de youtube, que me pareció bastante bueno, os lo dejo aquí por si lo queréis utilizar.

Consuelo, espero que lo pasarais muy bien ;D

Y espero que os guste a todos, besos, os dejo con el vídeo.

LOS MOSAICOS DE MIS NIÑOS

2010-07-20T10:00:00.000+02:00

Me resultó muy interesante al juego que cloti nos retó hace poco en su blog. Lo hice, y me gustó ver cómo lo hacían nuestras amigas blogueras. Pero el que más me gustó fue el de maite, de Australian kids, que nos puso el suyo y el de su hija, así que yo también he invitado a mis troglos a hacer su mosaico, y este ha sido el resultado.

PEDRO, 8 años

Nick o nombre: Pedro.

Comida favorita: Pizza (como su madre, qué cruz, jajaja)

Color favorito: Rosa.

Lugar interesante para perderse: Campamento Picacho.

Un artista: Mozart.

Lo que más le gusta: Estar con mi madre (es un poco pelota, la verdad, jeje).

Curro, 5 años

Nick o nombre: Curro.

Comida favorita: Espaguetis

Color favorito: Azul

Lugar interesante para perderse: El campo

Un artista: Shakira

Lo que más le gusta: Bailar

Voy por un babero, adiós.

TARTA CASETA DE FERIA

2010-07-15T20:30:00.000+02:00

Hola a todos, ¿cómo van esas vacaciones? Las mías genial, por fin descansando, de rebajas y aprovechando cada minuto con mi familia, ¿qué más quiero?

Hoy os traigo una tarta que nos encargaron para una boda la semana pasada. La novia pidió una caseta de feria, y ahí empezaron mis nervios: ¡¡esta tarta no la puedo buscar en inglés!!

Así que esta vez, sin ninguna guía ni copiatividad, me puse a plantear la tarta. tenía que ser muy alta, para poder recortar la inclinación del tejado, así que 40 huevos, sí sí, 40, y bizcochos de 1o huevos cada uno, 2 brownies de chocolate y dos de canela y clavo.

2 kilos de pasta laminada, 1/2 de pasta de goma y glasa. Pues al final no resultó nada difícil, fue de estás tartas que van saliendo bien desde primera hora. Hablando de horas ¿sabéis cuántas horas de trabajo tiene esta tarta? alrededor de 12.

A mí me encantó hacerla, espero que a vosotros os guste. Besos

PUDIN DE BIZCOCHO

2010-07-11T23:10:00.000+02:00

¡¡ESPAÑA, ESPAÑA!!

Tenía muchos recortes de bizcocho de las últimas tartas en el congelador y no me cabían más, así que tuve que buscar una receta con la que utilizarlos, que me daba pena de tirarlos. Encontré esta receta, os la pongo. Por cierto, el pudin se los lleva a mi Eva, que tenía invitados, porque en mi casa no se comen estas cosas, por ahora ;D

Ingredientes.

300gr. de bizcocho, el que tengais en ese momento, o el que mas os guste.

1/2 Litro de leche

150 g de azucar

4 huevos.

Hacer un caramelo, con 30 g de azucar y dos cucharadas de agua, un par de minutos en el microondas.

Calentar la leche con cáscara de limón y una ramita de canela. Dejar enfriar un poco.

Añadirle el azúcar y el bizcocho desmenuzado.

Mientras batir los cuatro huevos, que incorporaremos a la mézcla.

Poner en el molde caramelizado, tapar con film y meter al microondas 10 minutos.

Desmoldar cuando esté frio, y adornar al gusto.

Espero que os guste, besos.

PANGA CON TOMATE

2010-07-10T22:16:00.004+02:00

No he acabado con la dieta aún, ya han pasado seis meses desde que empecé, pero era mucho lo que había que perder y esto sigue. Está resultando una experiencia emocionante, mucho más que perder peso, ya os contaré todo lo que está suponiendo en mi vida, pero cuando acabe ;D

Hacía mucho tiempo que no publicaba una entrada de comida de dieta, así que os dejo esta, que está de rechupete y resulta muy muy fácil de hacer.

Ingredientes:

4 filetes de panga.

1 lata de 400 grs. de tomate triturado.

Sal.

Orégano.

Yo no le pongo , NADA de aceite, que 10 grs. son 90 calorías y yo prefiero gastarlas en 2 yogures, por ejemplo.

Preparación

Todo en la cubeta de la olla, menú pescado. Se acabó.

Mi hijo Curro me bautizó como la mejor "hacedora" de pescado cuando la probó, jajaja.

TARTA HELLO KITTY III

2010-07-08T21:22:00.003+02:00

Hacer cualquier tarta de kitty es una gozada, y a esta le tenía yo un poquito de respeto, no sé porqué. Bueno, sí lo sé, porque la kitty es un poco especial, como no le pongas los ojos o la nariz en el lugar exacto... fastidias la tarta. Por lo demás, la verdad es que es una tarta bastante fácil de hacer.

Julita cumplió tres años, y lo celebró con su hermano Santiago con una fiesta en casa. ¡La mayor de tres hermanos con tres años!, eso se merece una corona de princesa además de la Kitty.

Felicidades guapísima.

Espero que os guste, besos.

TARTA CLUB HOUSE DISNEY

2010-07-03T22:01:00.003+02:00

Si he podido salvar estos bizcochos, puedo salvar cualquiera, ¡¡qué horror!! X )

Ha sido un gusto hacer esta tartita para Santiago en su segundo cumpleaños. Santi es el sobrino de mi comadre Lourdes, y mañana celebra su cumpleaños con su hermana Julita, a la que hemos hecho una tarta de ..., bueno, esperaos a la siguiente entrada, jeje.

Loa bizcochos son MSC de chocolate y bizcocho tradicional de yogur, rellenos de dulce de leche. El rojo, por fin sin pintarlo, es colorante rojo extra, de mundo de la repostería, y queda genial.

Espero que os guste, besitos.

MOSAICO Y PREMIO

2010-06-28T22:40:00.003+02:00

Hola a todos, ¿cómo vais?, yo ando un poco liada, porque a dos días de empezar las vacaciones hemos comenzado con la pintura de la casa, hoy ha tocado empapelar nuestro dormitorio, y estoy agotada. Pero soy incapaz de no actualizar el blog, así que me traigo de casa de cloti dos regalitos.

El primero es un juego que me ha encantado, como casi todos los juegos blogueros, que hacen que saque a pasear mi yo más infantil (la verdad es que lo tengo muy a mano, jeje). Se trata de escribir en la casilla de cualquier buscador de imágenes, por ejemplo, la respuesta a cada una de las preguntas que aparecen abajo.

De la primera página de resultados, escogemos la imagen que más nos guste. Copiamos y pegamos cada una de las urls de las imágenes en el creador de mosaicos y ponemos el resultado en nuestro blog, o en Facebook o en algún foro.

Tu nick o nombre; Kairós.

Tu comida favorita; me muero por la Pizza.

Tu color favorito; cualquier tonalidad de azul.

Un lugar interesante para perderte; soy una enamorada de mi ciudad, Sevilla.

Un artista; no me canso de ver sus obras, Anne Khoobiar.

Lo que más te gusta; estar con mi familia.

Moooooooooola, jajaja, ¿os gusta?

Y le agradezco también a cloti este premio, "lo que me hace feliz", que está relacionado de alguna manera con el mosaico, ya que pensando lo que me hace feliz veo que irremediablemente repito las ideas principales:

Pasar tiempo con mi familia y amigos
Hacer tartas con Marucha
Tener de vez en cuando algún ratito para mí
Seguir perdiendo peso, me queda nada para los ¡¡3o!!
Que cloti me conceda premios, jajajaja

Le paso el premio a clau, y espero que nos veamos pronto :-)

Felices vacaciones a todos.

BIZCOCHO DE CALABAZA Y NUECES

2010-06-24T10:00:00.000+02:00

De nuevo vuelvo a robarle una receta a asj, forera de tecnopuchero, que me tiene encantada con sus prácticas en la cocina.

En esta ocasión se trata de un delicioso bizcocho de calabaza y nueces que dejó un olor maravilloso por toda mi casita X)

¿Queréis la receta? Ahí va:

INGREDIENTES
- 170gr de harina
- 10 gr de levadura
- 150gr de azúcar
- la piel de un limón
- 250gr de calabaza pesada pelada y sin pepitas
- 3 huevos medianos
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de canela en polvo, unos 20gr
- 70gr de aceite de oliva virgen extra
- 100gr de nueces

PREPARACIÓN

- Poner en el vaso bien seco el azúcar y darle a velocidad máxima unos cuantos segundos para hacerlo glass.

- Bajar con la espátula el azúcar que ha quedado en las paredes y añadir la piel de limón y también a velocidad máxima hasta que no se vea ningún trocito. Bajarlo todo lo que ha quedado en la pared del vaso con la ayuda de la espátula.

- Pelar la calabaza y quitarle las pepitas. Poner en el vaso y triturar junto con el azúcar y el limón del vaso a velocidad 6 el tiempo que haga falta hasta que no veamos ningún trocito. Habrá que ir bajando lo que vaya quedando en las paredes.

*Unas veces será suficiente triturar la calabaza tan solo un minuto mientras que otras veces necesitaremos más tiempo, dependerá de lo dura que esté.

- Pondremos la mariposa y añadiremos los huevos. Los batiremos en frío 6 minutos a velocidad 4 para que queden muy espumosos. Bajar con la espátula todo el huevo blanquecino que se nos haya quedado por la tapa y las paredes.

- Ponemos el horno a precalentar a 170º

- Quitamos la mariposa y ponemos la sal, la canela y el aceite. Lo mezclamos 10 segundos a velocidad 4 y volvemos a bajar todo lo que nos haya quedado en las paredes.

- Añadir la harina y la levadura y estar unos 3 segundos a velocidad 4.

- Engrasar un molde tipo plum-cake y verter la masa de forma uniforme. Añadir las pasas y las nueces y hundir ligeramente para que no se vayan al fondo.

- Hornear 35-40 minutos a 180º.

Espero que os guste ;D

TARTA CONFIRMACIÓN

2010-06-21T10:00:00.001+02:00

El pasado viernes se confirmó mi costi, ya veis, a la vejez viruelas, jajaja. La ceremonia fue muy bonita, y después pasamos un rato muy agradable con nuestra gente. Para el ágape, como no podía ser de otra manera, llevé una tarta, de inspiración pink cake box, mis favoritas y donde paso horas y horas deleitándome.

El bizcocho era un MSC de canela, clavo y chocolate, y los rellenos variaban según los pisos, había ganache de chocolate negro, ganache de chocolate blanco y buttercream de queso philadelphia con nesquick de fresa X))))

Toda la decoración celeste está realizada en pasta de goma, que por fin he encontrado la receta PERFECTA, con glucosa en polvo, repito: PERFECTA.

Espero que os guste y que Dios os bendiga, un beso.

TARTA DOCTOR

2010-06-18T18:02:00.003+02:00

Hola, os traigo la última tarta que hemos hecho. El Dr. Fernández cumple 75 años y su familia le va a regalar esta tarta, entre otras cosas. El bizcocho es brownie de chocolate relleno de dulce de leche, forrado con fondant de chocolate.

Para teñir de color marrón la masa mucha gente utiliza chocolate en polvo, Valor. Nosotras lo hemos hecho en esta ocasión, pero yo me niego a hacerlo más. El chocolate reseca mucho la masa para mi gusto y se rompe al cubrir el bizcocho. Fue un suplicio cubrir el maletín, pero... de todo se aprende.

Me encantó hacer los detalles de la tarta, espero que os guste, un beso

TARTA RAYO MCQUEEN

2010-06-14T21:58:00.003+02:00

Buenas, ¿cómo va todo? hoy os traigo una tarta con un personajes muy conocido en el mundo de los pequeños, y por tanto una tarta muy solicitada entre las "fondanteras". Se trata del protagonista de la película Cars, Rayo Mcqueen.

¿Sabéis una cosa? soy lo peor para plantear una tarta en 3D, qué trabajito me cuesta, que no lo veo, que no sé cómo partir el bizcocho ni cómo montarlos ni ná, menos mal que a mi Marucha no se le da muy mal del todo y ella monta la tarta y yo relato por detrás, jajaja.

Nacho quedó contento con su tarta de Cars para su cuarto cumpleaños, aunque a mí no me gustan mucho las tartas pintadas, pero con el rojo y el negro no hemos encontrado aún el colorante que tiña con suficiente intensidad :-(

Hasta la próxima, besos.

TARTA FUNCIONARIO

2010-06-11T08:00:00.000+02:00

El pasado 12 de mayo fue mi 32 cumpleaños, y el gobierno me felicitó comunicándome que me iban a bajar el sueldo un 5%, después me enteré que sería algo más, y a mi costi también se lo bajarían, con lo que en casa se notará bastante. No os podéis imaginar cómo me sentó y todos los sapos y culebras que salieron por mi boca. Pero si hay una característica que me encante de los españoles y de los andaluces, es la capacidad que tenemos para reírnos de nosotros mismos, así, que cuando empecé a pensar qué tarta le iba a hacer a Paco para que la llevara al trabajo el día de su cumpleaños, se me encendió la bombilla, y decidí hacerla caricaturizando lo que hace apenas un mes me había cabreado tantísimo.

Mi costillo no está tan gordo, me ha salido la cara demasiado redonda, jajaja.

La nómina me tiene loca, jajaja, me encanta cómo ha quedado X )
CARI, TE QUIERO, FELICIDADES ;D

CUPCAKES DECORADOS CON FONDANT

2010-06-10T10:00:00.000+02:00

¡¡Se me olvidaba hacer una entrada con estos cupcakes!! ¡¡con lo que disfruté haciéndolos!! Mi hermana me avisó de que se acercaba el cumpleaños de su amiga Raquel, otra de las "xokos", pero que en esta ocasión no quería que le hiciera una tarta, que quería cupcakes (¿se nota que me encanta esta palabra? jajaja) y que me ayudaría a hacerlos.

Así que buscamos por la red, y encontramos estos tan monos, nos pusimos en marcha, y este fue el resultado... a mí me encantaron, lástima que en las fotos no se aprecien bien :-(
Los muffins eran de galletas oreo y de chocolate con pepitas, pa´morirse vaya, espero repetirlos pronto, hacer buenas fotos y poner la receta en una entrada para ellos, porque se la merecen. ¿Cuál de estas bellezas es mi hermana del alma?

Un beso, espero que os guste.

SI YO FUERA... (II)

2010-06-07T10:00:00.002+02:00

Me encantan estos memes, me gusta leer los de mis amigas blogueras y me gusta hacerlos. Ya el año pasado hice un Si yo fuera..., y esta año, de manos de Haya, me llega este, así que, vamos allá.

Si yo no tuviera nombre...ME LLAMARÍAN LA MUCHACHA DE LA ACADEMIA.
Si yo fuera hombre...SERÍA MAESTRO DE EDUCACIÓN ESPECIAL, PADRE DE 3 CRÍOS...
Si yo fuera mujer sería...LO QUE SOY.
Si yo fuera animal sería...NO QUIERO SER UN ANIMAL :-(
Si yo fuera un árbol sería...EL JACARANDÁ

Si yo fuera un adjetivo sería...TENAZ.
Si yo fuera una galleta sería...UNA GALLETA DECORADA CON GLASA, DE LUNARES.
Si yo fuera un postre sería...TARTA MUERTE POR CHOCOLATE, UMMMMMMMMM.
Si yo fuera un trabajo sería...DOCENCIA.
Si yo fuera un vicio sería...COMPRAR, GASTAR, CONSUMIR... X )))))
Si yo fuera una religión sería...CATÓLICA.
Si yo fuera un electrodoméstico sería... NECESITO 3, MI TH + MI GM + MI HORNO

Si yo fuera un libro sería...CUMBRES BORRASCOSAS.
Si yo fuera un escritor sería...DE HOJAS DE RECLAMACIÓN, JAJAJA, QUÉ GUAY
Si yo fuera un actor sería...ROBIN WILLIAMS.
Si yo fuera una actriz sería...SUSAN SARANDON.
Si yo fuera una serie de televisión sería...SEXO EN NY, OF COURSE, Y FRIENDS.

Si yo fuera un personaje de cine sería...BABY, DE DIRTY DANCING.
Si yo fuera un grupo sería...MECANO, NO MANÁ, NO LOS BEATLES, NO...
Si yo fuera un cantante sería...ME HA DADO ÚLTIMAMENTE POR RICARDO ARJONA.
Si yo fuera un disco sería...ANTOLOGÍA DE LA COPLA.
Si yo fuera un cuadro sería...LA VIRGEN DE LA SERVILLETA, DE MURILLO.
Si yo fuera una escultura sería...LA PIEDAD.
Si yo fuera un regalo sería...UN COMPLEMENTO.
Si yo fuera un juego de mesa sería...LA CANASTA.
Si yo fuera un mueble sería...UN BUREAU.
Si yo fuera un perfume sería...PRIVATE COLLECTION, DE ESTEE LAUDER.
Si yo fuera una estación del año sería...VERANO.
Si yo fuera un momento del día sería...EL ALMUERZO EN FAMILIA.
Si yo fuera una ciudad sería...SEVILLA.
Si yo fuera un continente sería...EUROPA.
Si yo fuera un mar sería...UN ESTRECHO, EL DE GIBRALTAR.
Si yo fuera un número sería...PAR.
Si yo fuera una sensación sería...AGRADECIDA.
Si yo fuera un estado de ánimo sería...ALEGRÍA.

Le paso el testigo a... Nonin nonero, Charo, Australian Kids, Alba y a Ori, que aunque no tenga blog, me gustaría que lo hiciera, en el foro por ejemplo ;D

BIZCOCHO BICOLOR

2010-06-04T10:00:00.001+02:00

Desde que Oto publicó en el foro esta receta, la guardé en mi disco duro, y estaba ahí en la retaguardia. El sábado es el día que más me gusta para cocinar, porque lo hago meramente por placer, y así, como es placer, es normal verme a las 11 de la noche, liada con bizcocho. Este precisamente es muy fácil, y hace posible que a las 11:1o ya esté sentada viendo el debate político de La Noria ;D

¿A que ha quedado mono? jajaja, os pongo la receta, como yo la he hecho, con alguna modificación de la de oto

Ingredientes

4 huevos grandes
1 yogurt natural
1 medida del yogurt de aceite de girasol
2 de azucar
3 harina
1 sobre de royal
2 cucharadas de chocolate en polvo

Preparación

La verdad es que no soy nada ortodoxa con estos bizcochos de yogur, lo echo todo junto en la thermo y mezclo. Con este se ponen todos los ingredientes en el vaso de la thermomix a excepción del chocolate. Cuando esté batido verter en la cubeta de la GM la mitad de la mezcla. Añadir entonces en el vaso las dos cucharadas de chocolate, y batir unos segundos. Al terminar, ir añadiendo a cucharadas el resultado en la mezcla que ya teníamos en la cubeta. Cerrar la olla y 40 min. menú pastel.

Espero que os guste, ciao.

LA PULSERA DE GUILLE

2010-06-02T10:00:00.001+02:00

Cuando le vi esta pulsera a Guille, quedé prendada, fue, lo que podría llamarse, un amor a primera vista. Durante unos días me estuve fijando en la pulsera cada vez que entraba en mi clase, hasta que Guille se dio cuenta, y me la enseñó. Se trataba de una pulsera de la marca "sin receta", segunda marca de "Uno de 50".

Me la llevé puesta rumbo a cuenta cuentas, para poder hacerme una casi igual, y así quedó, espero que os guste ;D

BIZCOCHO DE SEMILLAS DE AMAPOLA

2010-05-31T10:00:00.000+02:00

Este es el bizcocho con el que he hecho este año mi tarta de cumpleaños. Desde que mi amiga mon me habló de él, tenía unas ganas tremendas de hacerlo, pero no me ha sido nada fácil encontrar las dichosas semillas. Cuando por fin las encontré, me puse rápidamente manos a la obra, pero no salió bien, quedó apelmazado y húmedo, no subió en condiciones. Pero como yo nunca me doy por vencida, el otro día volví a repetir, y este bizcochón fue el resultado. Os paso la receta. Lo que viene en Internet normalmente es para bizcochos de 3 huevos, yo sin embargo lo he hecho de 5.

Ingredientes:

70 grs. de semillas de amapola
50 ml de leche

50 ml de nata líquida
300 g de mantequilla reblandecida
1 cucharada de ralladura de naranja
400 g de azúcar
5 huevos
500 g de harina

1 sobre de levadura

Preparación en thermomix:

Poner en un cazo a calentar la leche junto con la nata. Cuando llegue a ebullición, añadir las semillas y retirar del fuego, dejar reposar. Mientras tanto batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que blanquee. Añadir los huevos uno a uno y el resto de los ingredientes, y por último la leche con las semillas. Hornear a 170º - 180º durante 1 hora al menos.

Espero que os guste, un beso

TARTA PLANETA

2010-05-28T10:00:00.000+02:00

¡¡¡Atasco, atasco!!! Tenemos atasco de tartas esperando para ser publicadas, pero es que estamos teniendo muchos trabajitos últimamente. Os dejo esta tarta que hizo Marucha para el 9º cumpleaños de Diego, su sobrino, al que le apasionan los planetas y demás temas espaciales. Siento dejaros tan pronto chicas, pero tengo una tarta esperando en la cocina, la cosa va de duendes ;D

Espero que os guste, un beso

TARTA TABLEROS SEVILLA

2010-05-25T10:00:00.000+02:00

Tableros Sevilla cumple 30 años y para ello han organizado una comida donde celebrar dicho acontecimiento. Para la ocasión Marucha, sin mi ayuda en esta ocasión, preparó esta tarta con el polo del uniforme de la empresa y esta simpática tarta acompañando. A mí me parece que le quedó genial, ¿qué opináis?

Un beso

ANILLOS DE FIMO

2010-05-22T10:00:00.000+02:00

Holaaaaaaaaa, ¿qué tal todo? Por aquí bastante bien, no nos podemos quejar ;D Hoy os voy a dar un descansito de tartas y recetukis y os voy a enseñar estos anillos que hice hace ya tiempo, pero de los que no había sacado foto.
Son compañeros al conjunto que hice para el sorteo que realicé por el aniversario del blog, están hechos con la misma murrina, y ya están en camino para su venta.
Espero que os gusten, seguiremos con las tartas, besos.